From: Elisabeth Flunger Date: 22.02.2004 17:30:39 +0200 das Vintschgerl hat in dieser Liste nichts zu suchen, denn im Vintschgau (das Etschtal zwischen Reschenpass und Meran) gibt es zehntausende ausgewachsene Vintschger und Vintschgerinnen. Das Wiener Vintschgerl ist ein - leider mißlungener - Versuch, das Roggenfladenbrot des Vintschgaus nachzubauen. im Vintschgau heißen diese Brote meist Paarln oder Paarlbrot, weil paarweise zusammenhängend, im übrigen Südtirol werden sie oft auch als Vintschger oder Vintschgerlen bezeichnet.